– Thành phần chính: Protein 11-12% min, Lactose  70% min.
– Xuất xứ: Mỹ, Pháp…
– Qui cách: 25Kg/1bao.
– Đặc điểm: Dạng bột, màu vàng.
– Công dụng:
• Tạo vị béo, thay thế sữa bột trong một số loại thực phẩm.
• Các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng để làm giàu Protein động vật cho sản phẩm.